零失敗奧利奧6寸千層蛋糕

由於買了1升奶油，三天之內要弄完，就一次性做了倆個千層，感覺這個奧利奧更好吃，忘記買可可粉了，用巧克力代替可可粉做了千層皮，實踐出真知也是可以的，但做好用可可粉

用料  

零失敗奧利奧6寸千層蛋糕的做法  

1. 材料

2. 忘記買可可粉，用融化的巧克力代替了可可粉

3. 3雞蛋+20克砂糖打勻至砂糖化掉+牛奶澱粉和玉米澱粉+黃油（融化後的）打勻+融化的巧克力繼續打勻

4. 麪糊加入黃油如果凝固的話最好放入熱水中快速打勻！

5. 鍋底刷油加油，試温，感覺到熱氣關火，快速倒入面轉圈鋪平鍋底，開小火直至餅皮冒泡兒，用小刀劃一下邊層非常容易脱落。

6. 千層皮

7. 黑色為巧克力堅果

8. 冷藏奶油倒入無水無油的容器，分三次加入剩餘細砂糖，打至紋路清晰後【建議把容器和打發器放入冷凍裏冰一下】

9. 加入奧利奧碎渣

10. 一層皮一層奶油草莓

11. 最外層也鋪滿奶油

12. 如圖

13. 外圈周圍再塗上奧利奧碎渣！放入冰箱冷藏5小時

14. 好吃