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用料
免烤箱!免打發!櫻花奧利奧慕斯的做法
準備以上材料,模具是用鋭奧剪的,奶茶杯也可以剪😁
吉利丁先放水裏泡軟
奧利奧去芯,搗碎。
過濾出細的餅乾碎,留作裝飾用。
黃油隔水加熱,融化後加入餅乾碎。
將有黃油的餅乾碎倒進模具底部,壓實。冰箱冷藏15分鐘。
牛奶加入白砂糖加熱,煮到周圍冒小泡,熄火。放入泡軟的吉利丁,攪拌均勻,再加入濃稠酸奶攪拌均勻。
待慕斯液放涼,拿出冰箱裏的模具,倒入慕斯液,冰箱冷藏4小時以上。
取出模具的時候可以用吹風機吹下,更容易出模。撒上細的餅乾碎,擺上餅乾和水果裝飾下,就完成啦
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