孩子最愛的棒棒糖

所有小朋友都對糖都毫無抵抗力的。進入秋季天氣乾燥，寶寶容易受涼咳嗽，肺部容易損傷，雪梨有生津潤燥、清熱、化痰功效！自己做的棒棒糖，既能解饞，又能讓寶寶吃到健康，最主要的是可以止咳，化痰清肺哦！

用料  

孩子最愛的棒棒糖的做法  

1. 不算大的三個雪梨。

2. 梨皮比肉更有止咳效果，老中醫説的，信則有，不信則無。用大量鹽搓洗雪梨表皮，清洗乾淨後，用鹽水浸泡20分鐘。

3. 雪梨切塊，去梨芯，放入破壁機。

4. 打成梨汁。

5. “大料”圖。

6. 陳皮剪碎，放入燉盅。

7. 紅棗去核，放入燉盅。

8. 羅漢果掰碎，放入燉盅。

9. 川貝粉，加入燉盅。

10. 用120目網袋過濾梨汁。（不一定用這種，能濾渣的都行）

11. 梨汁開始氧化，變色。

12. 過濾出來的梨汁放入燉盅。

13. 隔水燉2小時。別問我為什麼不直接用明火煮，因為我要睡午覺😂，還有一個好處，這些藥材，用燉會更加出味，同上，無從考究，聽説的。

14. 燉盅內的“精品”用濾網隔渣，裝入不粘鍋。

15. 稱量150克黃冰糖。

16. 加入不粘鍋，

17. 麥芽糖，大概100克。

18. 煮開後，改小火，不停攪拌。稍不小心就會溢出，小心撲鍋哦。

19. 大概煮了30分鐘，出現密集小泡泡就是準備完成了。注意繼續不停攪拌。用筷子試一下，能拉絲即可。

20. 或者準備一碗冷水，用筷子沾一滴到水裏，能迅速凝結成塊，用牙齒咬是脆的即可，粘牙則説明還要多煮一會兒。

21. 煮好的糖漿，用小勺子，迅速倒入放有小棍子的模具中。

22. 半成品。

23. 三個梨剛好做了三個模具，36個棒棒糖。

24. 成品，nice!

25. 加上外包裝，可以送人啦啦啦啦啦