明天就是兒童節了,咱們做個棒棒糖蛋糕送給寶貝吧,有了趁手的模具,必然是事半功倍呀,樂葵的棒棒糖蛋糕模具,烘烤、脱模都是零壓力呀!
用料
新良頂焙軟白蛋糕粉 | 100克 |
杏仁粉 | 30克 |
易小焙優級細白砂糖 | 50克 |
雞蛋 | 2個 |
椰子油 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
送給孩子們的禮物~棒棒糖蛋糕的做法
準備食材。
雞蛋加細砂糖攪拌至融化。
蛋糕粉加杏仁粉加泡打粉混合均勻。
篩入雞蛋液中,切拌均勻。
椰子油分三次加入麪糊中,翻拌成細膩的麪糊。
裝入裱花筆中。
擠入樂葵棒棒糖蛋糕模具中,每個19克。
輕震模具,震出小氣泡。
合上蓋子,按好暗扣。
烤箱預熱,170°、中層、20分鐘左右即可。
出爐後,立刻揭開蓋子,趁熱脱模
放在烤網上晾涼,非常完美!
白巧克力切碎,隔水加熱融化,加一點點紅色色素,調成粉粉的紅色。
準備各色糖珠。
棒棒糖蛋糕沾滿粉色的巧克力。
撒上各色糖珠,我們的棒棒糖蛋糕就裝飾好了
繫上美美的絲帶,送給寶貝們吧!
來看看,美不美?
小貼士
麪糊擠入模具的量控制在19克左右,不能再多了,19克麪糊烤出來是正正好好滿模的,不會溢出來。