棒棒糖蛋糕，立馬解決要吃糖的熊孩子

最近一段時間，洋洋做過迷你小漢堡，做過肉鬆小貝，還做了甜甜圈和雞腿麪包，都是孩子們喜歡的小零食，自己做健康放心又好吃，用來應對家裏的神獸，應該綽綽有餘了吧。

有粉絲問了，洋洋老師，這些孩子都很喜歡，也不擔心沒有營養，但是孩子愛吃糖，對棒棒糖情有獨鍾，該怎麼辦呢？

這不，征服99%熊孩子的棒棒糖來嘍，看上去是棒棒糖的樣子，實際上卻是柔軟濕潤的蛋糕，健康美味，和孩子一起動手裝飾，還能收穫更多樂趣，保證“熊孩子們”一吃就愛上！

用料  

棒棒糖蛋糕，立馬解決要吃糖的熊孩子的做法  

1. 準備所有食材；

2. 雞蛋和細砂糖混合後，用蛋抽攪拌均勻，讓細砂糖融化；

3. 把低筋麪粉和泡打粉過篩，加入混合好的蛋糊中，拌到沒有乾粉；

4. 把黃油隔水融化成液體，加入蛋糕糊中攪拌均勻；

5. 攪拌好的蛋糕糊裝進裱花袋，擠入棒棒糖模具裏，蓋好頂部模具；

6. 烤箱提前預熱上下火170℃，放入中下層，烘烤20分鐘；

7. 烘烤結束後取出，揭掉頂部模具，晾涼備用；

8. 先將2/3的巧克力隔水融化，加入剩下的1/3巧克力，用餘温融化；

9. 紙棒上沾取一點巧克力，插入蛋糕中心部位；

10. 待紙棒上的巧克力凝固後，將整個蛋糕沾滿巧克力，根據自己喜好，裝飾棒棒糖就可以啦！

小貼士

1、使用純可可脂的巧克力需要按照配方步驟調温，如果使用代可可脂的巧克力，可以直接融化使用；

2、配方中用到的模具是18孔棒棒糖蛋糕模具；

3、裝飾棒棒糖時可以按照個人喜好，杏仁片、椰蓉、糖珠、彩色棉花糖都可以用來裝飾。