卡通奶酪棒,孩子的最愛,補鈣又健康,便宜又好做!
家裏有個小淘氣包,拿出冰箱,瞬間空盤!
成本9.5元,可以做將近40個奶酪棒,超市一包奶酪棒20元才5根,一根4元,我的奶酪棒一根不到3毛,真是好吃又實惠,你難道不想嘗試一下!
用料
德運奶酪芝士片 | 3片(約60克) |
德運全脂牛奶 | 150克 |
白砂糖 | 10克 |
吉利丁片 | 2片(10克) |
卡通奶酪棒 孩子的最愛!的做法
吉利丁片加冷水泡軟
純牛奶、白砂糖、奶酪片加入鍋內,小火加熱,不停攪拌
攪拌到奶酪片完全融化無顆粒,關火冷卻
吉利丁片撈出控水
放進不鏽鋼碗,隔熱水融化
吉利丁片融化成液體
將吉利丁液倒入鍋內攪拌成奶酪糊,倒入網篩過濾,把氣泡過濾掉
準備硅膠卡通模具,先把紙棒放入模具中,紙棒儘量放長一點,否則稱重不了奶酪的重量
將奶酪糊全部倒入模具中
放冰箱冷藏4小時後脱模即可食用
熊孩子的最愛