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燒烤萬能醬

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燒烤萬能醬的做法步驟圖,燒烤萬能醬怎麼做好吃

疫情間寶藏燒烤菜譜

用料  

蒜末 適量6瓣
白芝麻 1小勺
孜然粉 適量
適量
生抽 三大勺
蠔油 1大勺
老抽 1大勺
小米椒 3個
辣椒 2-3大勺
1大勺
1小勺
胡椒粉 1小勺

燒烤萬能醬的做法  

  1. 首先香腸雞翅等需要劃刀面更入味

    鍋中倒入適量玉米油,燒熱

    再準備個深口的碗或盤,加入蒜末,小米辣,辣椒麪。

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  2. 淋熱油,加入三勺生抽。
    (我用的味極鮮)

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  3. 再一次加入一勺老抽,一勺料酒,一勺耗油,適量孜然粉,一小勺白糖。

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  4. 家中有孜然粒可加更香
    (我家沒有不加也可以)
    最後加一小勺白芝麻
              一小勺胡椒粉

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  5. 把醬料全部攪拌均勻

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  6. 醬料刷透食材,其中雞翅最好提前用少量燒烤汁醃製半小時

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  7. 烤箱上下火180度25分鐘

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