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為什麼我在微波爐裏面做得蛋糕長這樣

微波爐食譜 閲讀(2.1W)
為什麼我在微波爐裏面做得蛋糕長這樣的做法步驟圖

誰能説説到底哪一步錯了啊

用料  

雞蛋兩個
牛奶到了250ml的三分之一
麪粉 加了大概喝飲料的紙杯一杯

為什麼我在微波爐裏面做得蛋糕長這樣的做法  

  1. 蛋清蛋黃分開打好

  2. 蛋黃裏面加了玉米油和麪粉

  3. 然後打好的蛋白分三次加入麪糊中 攪勻了到模裏用中火烤了6分鐘 拿出來看了不行 又拿中火考了4分鐘 拿出來看蛋糕下面有很多水汽  像沒熟一樣  

    為什麼我在微波爐裏面做得蛋糕長這樣的做法步驟圖 第2張

小貼士

中間吃起來就像餅子一樣 濕濕的 一點都不泡