微波爐發糕

早上起來突然想吃玉米面發糕，正好家裏有玉米麪，就來個速成版吧！

1/4杯=1/4cup=60ml
1大匙=1tbsp=15ml
1小匙=1tsp=5ml

用料  

微波爐發糕的做法  

1. 把所有乾料放入微波爐容器中。

2. 倒入牛奶（水也行），放入切碎的紅棗，和成均勻面糊。

3. 放入微波爐，高火1分30秒。

4. 倒扣出來。

5. 切塊，開吃😋

小貼士

* 經朋友實踐，特別提醒：用小一點的容器，讓發糕長高而不是變寬。比如馬克杯。

1. 微波爐功率不同，需要的時間有所不同。用牙籤在發糕上扎一下，拔出來的牙籤上乾乾淨淨，就是熟了。如果上面有沾麪糊，就再多轉15秒。
2. 紅糖加不加，加多少，隨意。
3. 紅棗可以換成蔓越莓乾等自己喜歡的乾果。