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失敗的滷牛肉一切就散,用來製作肉鬆更好吃
用料
麪包機做牛肉肉鬆的做法
上次滷的牛肉煮太久太爛了,完全失去了彈性,一切就會散開,決定用來做肉鬆。
用叉子把肉絲弄下來。
弄肉絲中
兩隻叉子弄起來更方便。
把肉弄成這樣,放進麪包機。
選擇果醬模式(邊加熱邊攪拌),敞開蓋子使水氣蒸發。
我用的是aca麪包機,其他麪包機應該都可以。
特色-5果醬
一個小時之後製作完成,裝到瓶裏儲存。
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