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用料
芝士奶酪焗土豆的做法
土豆切塊蒸熟(我選用黃瓤土豆)
所有食材準備好
所有食材除雞蛋以外,全部放在一起搗碎成泥狀,馬蘇裏拉芝士碎放100克
搗好攪拌均勻的土豆泥放入牛奶攪拌均勻
放入烤盆中
撒上馬蘇裏拉芝士碎100克
雞蛋打散刷在芝士碎上
烤箱上下火200度預熱10分鐘,再把土豆泥放進去180度烤20分鐘就好,最後5分鐘要觀察土豆泥表皮情況,別烤糊了
烤好後趁熱吃最完美
芝士焗紫薯步驟相同,只是鹽換成白糖,不放培根或火腿。
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