滷水蛋是什麼神仙美食啊

廚藝為0的小仙女也能做，我就證實了(>^ω^<)
好喜歡吃外面的滷水物，無奈家附近那家還沒開，只能自己做了。
家裏只有雞蛋和鵪鶉蛋，準備充足的小可愛可以加豆乾、海帶、蓮藕、雞翅、鴨腳、丸子等等。
我不吃辣所以沒加辣椒哈，東西都下一個匙羹的分量。
食材按自己能吃的份放～
一口滷水蛋一杯肥宅快樂水，完美！

用料  

滷水蛋是什麼神仙美食啊的做法  

1. 蛋蛋們都煮熟剝殼

2. 香料們都扔下煲中

3. 把蛋蛋們放進去，這個步驟莫名的好玩～

4. 把料酒、黃豆醬、生抽、老抽、醋、蠔油、冰糖按分量倒進去～

5. 加上500Ml冷水，按下煮飯鍵，坐等啦～

6. 哈哈哈，開鍋吃了，好入味呀，檸檬清香也不會蓋過香料的味道，反而很和諧～

小貼士

最後加冷水，沒過食材一點就好，也可以加2罐啤酒。
香料和醬料的分量按食材來調整哈～