家屬超愛吃雞，但是我又不願意總是吃一個口味的，偶然看到微博田螺姑娘的脆皮雞，就來試一試。再次強調，方子源於田螺姑娘，真的超級方便，無油健康又美味
用料
| 雞腿 | 1只 |
| 海鹽 | 1g/250g雞 |
| 黑胡椒粉 | 1g/250g雞 |
| 辣椒粉 | 可有可無 |
脆皮雞腿-無油烤箱版的做法
雞腿洗淨，廚房用紙擦乾
每250g雞用1g海鹽 1g黑胡椒粉，將調料均勻抹在雞腿表面，無需醃製
烤箱預熱200度，將雞腿放入烤箱，200度烤15分鐘，改125度繼續烤30分鐘，最後再200度烤15分鐘
![脆皮雞腿-無油烤箱版的做法步驟圖 第2張]( "脆皮雞腿-無油烤箱版的做法步驟圖 第2張")
結束，出爐，成品雞皮乾脆，雞肉鮮嫩
![脆皮雞腿-無油烤箱版的做法步驟圖 第3張]( "脆皮雞腿-無油烤箱版的做法步驟圖 第3張")
脆皮雞腿-無油烤箱版
烤箱食譜
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