一直喜歡燒烤攤的烤排骨，而且要那種比較長的，吃得才過癮，哈哈
用料
| 排骨 | 500克 |
| 鹽 | 10克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 10克 |
| 蒜蓉 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 2勺 |
| 孜然 | 1勺 |
蒜香烤排骨烤箱版的做法
先把切好的長條排骨洗淨，用刀切一下花刀，方便入味。加入蒜蓉，耗油，生抽，鹽，糖，料酒，放冰箱醃製一晚上。
烤箱200度預熱10分鐘，烤箱蒙上錫箔紙，把蒜蓉撇開，排骨放烤盤擺好，可以放點洋葱，土豆，蒜當配菜。然後烤箱200度，烤30分鐘，排骨翻面，烤箱200度，再烤20分鐘，覺得差不多有點焦香了，再撒孜然辣椒麪烤5分鐘，就可以開吃啦！
![蒜香烤排骨烤箱版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "蒜香烤排骨烤箱版的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
