超快手！又香又酥的芝士蜜薯老婆餅

又香又酥的老婆餅在家裏一直都特別受歡迎，
只是最近天氣實在太熱了，
自己做酥皮麻煩不説，也很容易失敗，
所以把製作流程簡化了一下，
就用冰箱常備的手抓餅來代替開酥，
把香甜的蜜薯蒸熟搗成泥做餡料，
加點小朋友最愛的芝士，
包好後放入烤箱一烤，
就可以吃到香酥可口會爆漿的網紅甜點啦，
超級簡單又快手✌
當然美味的前提是要有一台烤箱，
我現在用的這款松下新品NN-DS2000微蒸烤一體機，
既能蒸又能烤，還有微波爐的功能，
一機多用，解決了廚房擁擠，更能輕鬆駕馭各種美食，
而且操作起來也非常簡單，不需要説明書，
連廚房小白都可以輕鬆上手，
秒變廚房達人呦😍👍

菜譜同款松下DS2000微蒸烤一體機，原價3999元，天貓首發到手價2999元，集專業微波、蒸汽、烘烤功能於一體，超高性價比！現預定搶購還贈送價值1499元松下吹風機和烘焙6件套！詳情戳：

用料  

超快手！又香又酥的芝士蜜薯老婆餅的做法  

1. 準備需要用到的食材和器具

2. 紅心蜜薯去皮切片，備用

3. 蒸制之前把水盒加滿水，推送進烤箱底部即可~
   松下DS2000的接水盒和水箱在機器的下方，使用起來安全又方便！

4. 選擇“隨心蒸”，時間設定“15分鐘”

5. 放入切片的紅心蜜薯開始蒸制~
   松下DS2000的蒸汽功能十分強大，在非常短的時間內，就可以蒸騰出充足的蒸汽，均勻擴散，使食物均勻的受熱。

6. 很快紅薯就蒸熟了，用筷子一戳就透✅✌

7. 蒸熟的蜜薯趁熱放入黃油和糖，搗成泥狀

8. 取一小團蜜薯泥（大約15-20克），包入1小塊馬蘇裏拉芝士，揉圓成餡料備用

9. 手抓餅從冰箱取出稍微軟化後，捲起來，分切成3-4等份（不同品牌的手抓餅大小會有點區別，切太小不好包餡）

10. 取一份對摺，往中間按壓成餅皮，包入一個蜜薯芝士餡，收口，翻面按壓成餅狀（收口一定要捏緊，不然烤的時候就爆漿啦😓）

11. 依次做好放入烤盤中，表面用鋒利的刀片劃3道口子

12. 刷上蛋液，撒上黑芝麻

13. 選擇“烘烤”功能，温度設置為“190°C"，開始預熱~
    預熱完成後，把餅胚送入烤箱，時間設置為：”20分鐘“~
    一旋一扭，操作非常簡便！

14. 烘烤中啦，靜待美味ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~

15. 時間到~
    金黃香酥的芝士蜜薯餅出爐，(╯▽╰ )好香啊~
    上色特別均勻喔！

16. 趁熱享用吧！
    又香又酥，一口爆漿，還能拉絲，你是不是也被饞到了😍
    快點做起來啦ヾ(❀╹◡╹)ﾉ~