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教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)

烤箱食譜 閲讀(3.18W)
教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖

今天我來分享這款顏值和美味兼具的多彩核桃包,做法非常簡單,很適合饅頭包子不會做造型的朋友哦,喜歡的跟着食譜學起來吧!

用料  

包子皮:
麪粉粉 400克
酵母粉 4克
南瓜泥 適量
菠菜 適量
紅糖 適量
紅曲粉 適量
餡料:
花生 適量
核桃 適量
每日堅果 一包
甜玉米 適量
紅糖 適量
麪粉 適量

教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法  

  1. 南瓜蒸熟,用料理機最小孔搖泥

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第2張
  2. 菠菜用原汁機榨汁,待用

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第3張
  3. 每種顏色的麪糰稱取100克,酵母1克(100:1),加入菠菜汁或南瓜泥或清水,揉成光滑麪糰
    紅色麪糰:紅曲粉➕水
    咖色麪糰:紅糖➕水
    黃色麪糰:南瓜泥
    綠色麪糰:菠菜汁

    麪糰揉好,蓋上保鮮膜稍微醒發十幾分鍾。今天用一次發麪的方法。

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第4張
  4. 現在準備餡料:
    1.花生,核桃放烤箱165度烤15分鐘
    2.烤好的花生和核桃稍微捏碎,加入一包每日堅果

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入所有準備好的玉米粒,葡萄乾之類

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第6張
  6. 往堅果里加入適量紅糖粉和麪粉,攪拌均勻
    如果想吃起來多一點汁,紅糖和麪粉可以多加一點

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第7張
  7. 把麪糰取出來搓成長條,再切成大小均勻的小劑子,不要太大,做出來更好看。

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第8張
  8. 取一個小劑子,用擀麪杖擀薄,放入適量餡料,隨意收口包起來

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第9張
  9. .收口朝下,用核桃夾子夾出核桃造型

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第10張
  10. 工具給大家看一下(萬能淘寶買的,很便宜,幾塊錢)

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第11張
  11. 造型做法參考上次做的核桃酥

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第12張
  12. 全部造型做好以後,放温暖的地方進行發酵至膨脹1.5倍大,可以用手摸一下是否有蓬鬆感

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第13張
  13. 發酵好以後冷水上鍋蒸15分鐘,關火,兩三分鐘再開蓋。

    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第14張
  14. 核桃包做好啦!味道非常贊,顏色造型都很漂亮,很吸引小朋友,所以喜歡的朋友一定要試試哦!做法很簡單,就是需要一個工具而已~

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    教你做高顏值的多彩核桃包(附視頻)的做法步驟圖 第15張

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期待大家交作業發成品喲!