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【視頻】花膠木瓜牛奶凍,顏值超高!

下午茶食譜 閲讀(1.04W)
「視頻」花膠木瓜牛奶凍,顏值超高!的做法圖解 做法步驟

這道花膠木瓜牛奶凍既能清涼消暑又能美容養顏!不僅簡單快手,還不用用到烤箱,在朋友來家裏做客時切一盤出來既好看又好吃,發朋友圈也是顏值爆表!

用料  

北海公膠 適量
木瓜 1個
牛奶 250ml
適量

【視頻】花膠木瓜牛奶凍,顏值超高!的做法  

  1. 魚膠泡發後切成細條或切丁

    「視頻」花膠木瓜牛奶凍,顏值超高!的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 在燉盅內加入魚膠和牛奶

    「視頻」花膠木瓜牛奶凍,顏值超高!的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 放入燉鍋內隔水燉2-3小時

    「視頻」花膠木瓜牛奶凍,顏值超高!的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 木瓜切半,掏出木瓜籽

    「視頻」花膠木瓜牛奶凍,顏值超高!的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 切去底部小部分,使其能穩定立住

    「視頻」花膠木瓜牛奶凍,顏值超高!的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 將燉好的牛奶靜置放涼後倒入木瓜中

    「視頻」花膠木瓜牛奶凍,顏值超高!的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 密封后冷藏4小時,使其凝固

    「視頻」花膠木瓜牛奶凍,顏值超高!的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 取出凝固成型的牛奶凍切成小塊

    「視頻」花膠木瓜牛奶凍,顏值超高!的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 花膠木瓜牛奶凍,完成!

    「視頻」花膠木瓜牛奶凍,顏值超高!的做法圖解 做法步驟 第10張

小貼士

1、使用泡發後的魚膠,可以提高成功率;
2、選用熟度恰當的木瓜,成型更好看;
3、木瓜可使用其他水果替用,如哈密瓜等;
4、怕腥的朋友可加入適當薑絲去腥;
5、木瓜底部切去小許,可使其平穩;