高顏值易上手的西式早餐（內附滑嫩炒蛋視頻）

西式早餐簡單快手，搭配水果吐司炒蛋，營養均衡。
   西式炒蛋與中式不同之處就在於更加嫩滑，撒上黑胡椒粉，夾在三明治裏面，口感滑嫩有層次。
   教程內的分量為2至3人份。

用料  

高顏值易上手的西式早餐（內附滑嫩炒蛋視頻）的做法  

1. 水果泡水，首先開始準備炒蛋材料，小情侶的話，中等大小三個雞蛋足矣。

2. 牛奶15ml備用。

3. 雞蛋中加入牛奶和鹽，攪拌均勻備用。

4. 平底鍋中小火，燒乾後融化黃油。

5. 倒入蛋液，微微凝固後用鍋鏟往前推，不斷重複，全程中小火。當蛋液無液體狀時關火，利用餘温加熱，乘出裝盤。

6. 撒上適量黑胡椒粉。

7. 煎幾個章魚小香腸，切少量水果，搭配全麥吐司和牛奶，就是營養豐富的一餐。今天又是元氣滿滿的一天！

小貼士

1⃣️煎蛋的嫩滑程度與牛奶的量，火力大小都有關係，教程中牛奶的量比較適合新手，如果你想要蛋液更滑嫩可以再多加5毫升。
2⃣️切記！全程中小火！
3⃣️蛋液一凝固趕緊關火。
4⃣️當然，所有的貼士裏面最重要的就是，帶着愛❤️進廚房😄