家烤秋刀魚

好吃好吃，跟外面的店裏烤的有的一拼，哈哈

用料  

家烤秋刀魚的做法  

1. a.清洗和醃製：秋刀魚洗淨內臟，在表面斜刀，整魚外面抹上一層鹽。這一工序一定要提前做，我大概提前一小時。（提前30分鐘-一兩小時都可，時間長點醃製就入味多點）
   
   b.烤箱200度預熱。烤盤上鋪上錫紙，秋刀魚正反面都刷上橄欖油。
   
   

2. 預熱後入烤箱。200度烤20-25分鐘左右（具體以自家烤箱情況為準）。烤到魚表皮脆硬而且呈現金黃色。

3. 出爐，撒上檸檬汁，享用吧。