香烤秋刀魚

秋刀魚的滋味，貓和她都想了解

用料  

香烤秋刀魚的做法  

1. 秋刀魚清理乾淨，在肉比較厚的位置適當開口，方便入味。

2. 加入鹽、料酒、檸檬汁、生抽、醃漬入味和去腥

3. 烤箱預熱200℃，烤十分鐘，去掉多餘水分，初步烤制。

4. 取出秋刀魚，刷食用油、辣醬、撒燒烤料，放入烤箱，繼續烤制20分鐘。