健康又簡單的家常烤魚

用料  

健康又簡單的家常烤魚的做法  

1. 魚洗乾淨魚身上橫切幾刀，兩面都抹上適量豆瓣辣醬灑上幾片葱姜，醃一小時左右

2. 各種蔬菜切塊

3. 烤箱預熱200度，把醃好的魚烤二十分鐘，把炒鍋中放油加熱，葱姜熗鍋再加兩勺豆瓣辣醬翻炒，出香味後把蔬菜放入翻炒至半熟，先放土豆和藕這些不好熟的菜，再放其他的，出鍋時再放綠葉菜。炒好後盛出備用。(忘了拍照，下次補上)

4. 魚烤二十分鐘後翻面再烤十分鐘，然後倒入煸炒後蔬菜再烤五分鐘就好了，香噴噴的烤魚還有各種蔬菜，配上一小碗米飯，是全家都愛吃的大餐😊

小貼士

烤前往魚上倒適量食用油，以免魚烤的太乾