蜜棗核桃餅

核桃和棗是一對好搭檔
這款小甜食不加糖和油
香甜之氣全來自於蜜棗和核桃
口感類似於布朗尼

此方為12個的量

用料  

蜜棗核桃餅的做法  

1. 蜜棗洗淨去核

2. 140g蜜棗、140g核桃仁和20g可可粉放入攪拌機

3. 攪打均勻，不用攪打的很細，有點粗顆粒口感更好

4. 在攪打好的棗核碎裏倒入200g牛奶和少量香草精

5. 攪拌均勻

6. 篩入低粉和泡打粉

7. 拌勻

8. 12連蛋糕模內塗抹一層黃油

9. 把麪糊舀入模具內

10. 表面撒上椰蓉（我還是很喜歡椰蓉的，表面沒啥放的時候就撒椰蓉^_^），烤箱175度，15分鐘

11. 烤好～

12. 成品～