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玩轉烘培

烤箱食譜 閲讀(3.05W)
玩轉烘培的做法步驟圖,玩轉烘培怎麼做好吃

在一次偶然機會嚐到磅蛋糕(太好吃😋啦)開啟了自己喜歡烘培之路

用料  

低筋麪粉 75克
砂糖 60克
黃油 60克
雞蛋 60克
泡打粉 1克
添加配料
橙粒 50克
耐烤可可 8克
或者各種尖果類 58克
裝飾
防潮糖粉 適量

玩轉烘培的做法  

  1. 預熱烤箱180度。                                                       將軟化黃油加糖打發至羽毛狀

    玩轉烘培的做法步驟圖,玩轉烘培怎麼做好吃 第2張
  2. 將常温雞蛋在容器中打散充分拌勻分次加入(5次)

    玩轉烘培的做法步驟圖,玩轉烘培怎麼做好吃 第3張
  3. 雞蛋液打發完的狀態

    玩轉烘培的做法步驟圖,玩轉烘培怎麼做好吃 第4張
  4. 篩入低筋麪粉和泡打粉混合均勻

    玩轉烘培的做法步驟圖,玩轉烘培怎麼做好吃 第5張
  5. 我是加入巧克力和橙粒拌勻

    玩轉烘培的做法步驟圖,玩轉烘培怎麼做好吃 第6張
  6. 反拌均勻

    玩轉烘培的做法步驟圖,玩轉烘培怎麼做好吃 第7張
  7. 最後入模具進烤箱180度35到40分鐘(看自己的烤箱狀態加時間)

    玩轉烘培的做法步驟圖,玩轉烘培怎麼做好吃 第8張
  8. 中下層烤到表面上色

    玩轉烘培的做法步驟圖,玩轉烘培怎麼做好吃 第9張
  9. 篩糖粉

    玩轉烘培的做法步驟圖,玩轉烘培怎麼做好吃 第10張
  10. 切塊

    玩轉烘培的做法步驟圖,玩轉烘培怎麼做好吃 第11張

小貼士

常温3至7天保質期(夏天和冬天)。                              橙子粒君度泡3天以上。                                                或者各種堅果熟的噢。                                                       或者葡萄乾朗姆酒