用料
麪包糠 | 一包 |
雞裏脊(雞腿肉) | 400~500克 |
耗油 | 一小勺 |
黑胡椒 | 適量 |
油 | 一勺 |
雞蛋 | 一個 |
鹽 | 適量 |
料酒 | 一勺 |
薑片 | 3片 |
蒜粉(沒有可不放) | 適量 |
雞米花(烤箱版)的做法
雞裏脊 或者 (雞腿肉)買回來洗乾淨 用廚房紙吸去多餘水分 切成小塊
把一勺油+調料和全部放入 手抓勻 醃製半小時左右
撒麪包糠 每個都沾滿 麪包糠
烤盤上撒點油 (有油噴壺更好)一個個碼入烤盤上 放完表面再撒點油
放入烤箱 180度 20~25分鐘
(根據自家烤箱脾氣)🔔叮~出爐 又香又脆 沾點番茄醬 開吃😄
刷劇、小朋友零食 絕贊!