勁爆雞米花（烤箱版）

用料  

勁爆雞米花（烤箱版）的做法  

1. 雞胸肉切塊，放薑片、料酒、生抽、
   攪拌均勻，醃製15-20分鐘。
   （想吃辣還可以加一點辣椒粉）

2. 將醃製好的雞胸肉，
   先裹澱粉，再裹蛋液，最後蘸上面包糠，
   放入烤盤。
   
   （也可將澱粉、雞蛋液和雞胸肉一起醃製，然後直接蘸上面包糠即可）

3. 烤箱預熱，190度上下火中層，烤15-20分鐘。