勁爆魚米花

營養美味的小零食，步驟詳細

用料  

勁爆魚米花的做法  

1. 鱈魚解凍，切丁

2. 加料酒，鹽，生抽醃製30分鐘

3. 蛋清，麪粉，少許橄欖油調漿

4. 漿不要太稀，不然掛不上

5. 開火，倒油

6. 與上一步同時，開始掛漿

7. 迅速下鍋

8. 油開始冒煙時，調小火，記得多用鍋鏟翻翻

9. 等到兩面金黃時，出鍋！

小貼士

氣氣還小的時候，都是把鱈魚做成魚泥給她吃；魚米花是氣氣爸從KFC那得來的靈感，小朋友很給面，吃了好多！