在家不到10元，半小時搞定一盤勁爆雞米花。
用料
| 雞胸肉 | 1塊 |
| 鹽 | 1.5克 |
| 胡椒粉 | 2克 |
| 蛋清 | 10克 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 麪包糠 | 適量 |
| 熟白芝麻 | 少許 |
勁爆雞米花的做法
新鮮的雞胸肉洗淨瀝乾水分，切成小方塊。
![勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第2張]( "勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第2張")
放入鹽、胡椒粉、蛋清。
![勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第3張]( "勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第3張")
蓋上保鮮膜醃製15分鐘。
![勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第4張]( "勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第4張")
準備好麪包糠，雞蛋打散，玉米澱粉。
![勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第5張]( "勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第5張")
醃製好的雞肉均勻的沾上一層澱粉。
![勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第6張]( "勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第6張")
再沾上雞蛋液。
![勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第7張]( "勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第7張")
最後沾上面包糠。
![勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第8張]( "勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第8張")
擺放在盤上，儘量不要疊放。
![勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第9張]( "勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第9張")
開始熱油鍋，油熱到6成時放入雞塊，中小火炸至金黃。
![勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第10張]( "勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第10張")
起鍋，撒上白芝麻，開吃啦！
![勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第11張]( "勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第11張")
還真是一大盤呢！一邊吃一邊看真是享受
![勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第12張]( "勁爆雞米花的做法步驟圖，勁爆雞米花怎麼做好吃 第12張")
小貼士
還真是一大盤呢！一邊吃一邊看真是享受
