懶人版烤箱蒜香排骨

又懶又想吃的好？懶人版烤箱排骨奉上，這是一道比較調味料隨意，醃製時間隨意，但怎麼做味道都很好吃的菜！

用料  

懶人版烤箱蒜香排骨的做法  

1. 排骨的選擇有肋排，最好沒有類排，碎排也可以，只要不是大湯骨都可以。
   洗淨的排骨，涼水下鍋，加入1至2片薑片，開大火進行焯水。如果是肋排的話，不焯水也是可以的，可以直接醃製。

2. 焯完水的排骨，用清水洗乾淨浮沫，再放到碗中加入鹽，蒜末，薑末，生抽拌勻醃製，如果有生抽好，有的話加一點也可以，不加也隨意。醃製時間至少10分鐘，隔夜也可以，中途可以翻一下。
   上面説的這些調料我試過全都加，也試過只加過一半。醃製時間我試過10分鐘的，也試過隔夜的，味道都挺好吃的。

3. 在烤盤上墊一層錫紙，把排骨連同蒜末，薑末一起放好，再用錫紙包起來，這樣烤出來的排骨有汁水，不會特別的乾柴。

4. 把錫紙包好的排骨放到預熱好的烤箱中，烤箱的温度是上下火200攝氏度，烤制時間35分鐘即可。

5. 等待35分鐘，香氣撲鼻的蒜香排骨就可以出爐了，良心推薦，真的好吃，我會説我已經做了十幾次了嗎？