貓頭鷹杯子蛋糕

有所倫在的地方便是信仰，而此刻，是關於美食的信仰！

用料  

貓頭鷹杯子蛋糕的做法  

1. 用手動攪拌器將無鹽黃油打散。

2. 加入細砂糖和鹽，用電動攪拌器攪拌打至微微發白。

3. 分三次加入蛋液，充分攪拌均勻；分兩次倒入酸奶，拌勻。

4. 篩入低筋麪粉及泡打粉，攪拌至無顆粒狀，製成蛋糕麪糊。

5. 裝入裱花袋，擰緊裱花袋口，在裱花袋尖端處剪一小口，垂直以畫圈的方式將蛋糕麪糊擠入蛋糕紙杯至八分滿。

6. 烤箱以上火170℃，下火170℃預熱，蛋糕放入烤箱烤約20分鐘。

7. 取出待涼的蛋糕體，用橡皮刮刀在表面均勻抹上阻容的黑巧克力醬 。

8. 將每片奧利奧分開取夾心完整的那一面作為貓頭鷹的眼睛，用M&M巧克力豆作為貓頭鷹的眼珠及鼻子，將剩餘的奧利奧餅乾從邊緣切取適當大小，作為貓頭鷹的眉毛即可。

小貼士

親們，注意下，這個甜品在第⑤步一定要細心 下，因為這個杯子蛋糕內部基礎如果打不好，外表就不好看了喲 ！