香蕉巧克力CupCake。

味道很棒，模樣卻是醜八怪～

用料  

香蕉巧克力CupCake。的做法  

1. 蛋黃加入細砂糖打至體積變大顏色變淺後，分次加入融化的黑巧克力，色拉油，牛奶，香蕉泥，每次加入食材都要拌勻再加下一種。

2. 普通麪粉篩入蛋黃液，拌勻。

3. 蛋白加入細砂糖打至乾性發泡。

4. 蛋黃液與1/3蛋白霜混合粗拌，再倒入剩餘蛋白霜以不規則手法拌勻。

5. 入模後，震出大氣泡。

6. 烤箱預熱180度，中層，20分鐘。