為了解決囤積的燕麥和蔓越莓,做了最簡單的烤燕麥,可以衝牛奶和酸奶哦~也可以幹吃~加上自己喜歡的輔料,味道美美~
用料
燕麥 | 150克 |
雞蛋 | 1只 |
紅糖 | 35克 |
蜂蜜 | 40克 |
蔓越莓 | 若干 |
椰蓉 | 若干 |
燕麥終結者的做法
先稱重材料。
雞蛋打散,依次加入蜂蜜,紅糖,攪拌均勻。
與麥片,蔓越莓,椰蓉混合攪拌均勻。
入烤箱就OK啦~烤箱提前預熱
165度,大約25分鐘,這個依自己烤箱時間而定。注意顏色,不要太深,太深後可調低温度。
及時翻拌,受熱均勻。
烘烤結束後,晾乾使用,防止結塊,更加脆哦~
同理,也可以將燕麥捏成型,做成餅乾,但沒有直接烤燕麥口感好。燕麥餅乾如圖,餅乾一定要儘量薄,口感會好~
小貼士
此方子的紅糖量與蜂蜜量,可以依據口感自行調整。