米飯終結者、拌麪絕配的尖椒炒肉/農家小炒肉

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用料  

米飯終結者、拌麪絕配的尖椒炒肉/農家小炒肉的做法  

1. 先把要用的材料準備好，豬肉要用肥肉多，瘦肉少的

2. 把菜切好～

3. 鍋裏放一點點油，把肉倒進去開小火煸炒，我炒了大概有7分鐘，肉不是開始變色了嘛，這時候開始放入調料～

4. 放入老抽（老抽要多放點，炒出來的湯拌麪拌飯才香）

5. 放入一點蠔油～

6. 把蒜苗放進去炒一下～

7. 
   倒入辣椒後開大火爆炒，要用油把辣椒炒熟，千萬不要蓋蓋子燜哈～

8. 出鍋前放鹽，我這個菜量很多，就多放了點鹽～

9. 放一點點雞精～

10. 開吃～   

小貼士

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