一款非常適合小朋友的【蔬菜蛋餅】

家有挑食的小寶，不太愛吃蔬菜，老母親也是操碎了心，這種感覺相信很多為人父母的同胞們不會陌生。雖然我的廚藝不是很好，但希望家的味道在小寶以後的記憶中是一個美好的詞！

用料  

一款非常適合小朋友的【蔬菜蛋餅】的做法  

1. 準備材料如圖，胡蘿蔔、玉米、小京包切碎

2. 胡蘿蔔、玉米、小京包先飛水煮熟，這樣避免成餅煎的時間太長。

3. 把煮好的胡蘿蔔、玉米、小京包一起放入麪粉雞蛋液裏拌均勻備用

4. 勺一勺倒入平底不粘鍋，撒上一點小芝麻會更好看有食慾，沒有也可以

5. 小火慢煎，煎好一面翻轉煎另一面

6. 好啦，上碟。順手煎多2份，大人的早餐也完美解決了，是不是很方便呢

7. 開吃，小寶一口氣吃了一個。
   這個蔬菜蛋餅口感非常鬆軟，小寶吃起來完全不費勁，蔬菜含量還豐富，真是一舉兩得的餅餅咯。

8. 滿滿成就感！

小貼士

小火慢煎。