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用料
蘑菇漢堡排的做法
牛肉和豬肉的比例是2:1加入適量的麪包糠和一個雞蛋半個洋葱粒用橄欖油炒軟一起攪拌均勻做成漢堡排肉餅調味放鹽和黑胡椒
肉餅橄欖油雙面煎上色150℃進烤箱15分鐘
白蘑菇和剩下半個洋葱粒炒黑胡椒味的佐醬,重點是放奶油,奶油一定快出鍋前放避免水乳分離米飯,漢堡排,蘑菇,蔬菜組合起來就可以了
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