臘腸糯米燒賣（最快手沒有之一）

期末複習季真的是什麼都想做（哼唧，就是不想學習），什麼都想吃～～吃膩了鬼佬的牛排意麪&各類炸雞炸魚炸薯條，總是分外想念國內的早餐檔美食～～～～～
有什麼辦法可以幾步快速做出一盤美味燒賣呢？

用料  

臘腸糯米燒賣（最快手沒有之一）的做法  

1. 用平時煮飯差不多的水煮糯米（不要太爛），平底鍋倒少少油炒臘腸，倒入煮熟的糯米飯，加生抽，老抽，糖，鹽，蠔油（一丟丟，沒有可不加），炒到色澤均勻關火

2. 包燒賣咯～拿一張餃子皮放在虎口處（如圖手勢），用筷子夾一塊糯米飯輕輕往下戳（讓餃子皮陷進虎口的圈圈），然後虎口微捏收口～微調一下形狀

3. 捏完差不多就醬紫

4. 墊好紙放進蒸鍋，差不多蒸10～20min左右，具體時間看情況即可～～

5. 剛蒸完的燒賣香噴噴好吃炸！一不當心就被小室友們搶食一空hhhh

小貼士

步驟特簡單～我看很多燒賣方子都需要浸泡糯米，然而po主是個懶貨沒辦法...就醬紫用電飯鍋煮了...竟然味道也很好！用臘腸代替傳統肉丁，更加簡單快手啊啊啊啊

餃子皮做出來會微硬一些，但是我也覺得挺好吃～～
如果想要軟糯口感的話可以選擇餛飩皮