燒五彩小圓子

和寶寶一起做五彩小圓子吧，一起和五彩麪糰，一起揉五彩圓子，一起感受五彩的心情。

用料  

燒五彩小圓子的做法  

1. 南瓜和紫薯放入蒸鍋中，大火隔水蒸熟。

2. 趁熱將南瓜壓成泥，與糯米粉（20g）混合，和成紅黃色麪糰。

3. 紫薯也趁熱壓成泥，與糯米粉（20g）混合，和成紫色麪糰。

4. 菠菜擇洗乾淨，放入滾水中汆燙半分鐘，撈出，去掉根部，切小段，放入攪拌機中，加入2湯匙水，攪打成稀糊狀，和糯米粉（30g）混合，和成綠色麪糰。

5. 枸杞清洗乾淨加水泡發，連同泡枸杞的水一同倒入攪拌機中攪打成紅色的稀糊狀，和糯米粉（30g）混合，和成橙色麪糰。

6. 剩下的糯米粉（30g）加入適量水，和成白色麪糰。

7. 分別將和好的五色麪糰搓揉成條狀，揪成小劑子，再搓成小圓球。

8. 大火燒開鍋中的水，放入搓好的五彩糯米圓子，煮至浮起，撈入小碗中，再加入一些湯，最後淋入糖桂花就可以了。