天然染料,用心製作,就是一道色香味俱全的美食
用料
糯米粉 | 適量 |
南瓜 | 適量 |
火龍果 | 1個 |
紫甘藍 | 適量 |
彩色小圓子的做法
火龍果,紫甘藍,南瓜
火龍果去過肉,放過濾網裏,用勺子壓出果汁,紫甘藍加少許水打汁過濾好
取糯米粉,純果汁和麪
南瓜蒸好,搗泥放到温熱加糯米粉和成麪糰
其它兩色也和成麪糰
麪糰搓揉開,切成大小差不多的(這是過肉沒捨得扔掉用榨汁機打碎和了一個麪糰)
搓成這樣小圓子
綠色的是用了一點青菜汁,也可以用菠菜汁
搓好放冰箱冷凍好了裝起來
裝起來吃的時候煮一點
放鍋裏飄起來就熟了
有沒有覺得很漂釀,再加上自己喜歡的酒釀
有木有食慾啦
糯糯甜甜,這麼漂亮,吃下去會不會變美🤗
小貼士
南瓜是熱的,和的面好搓點,果汁是涼的容易散,搓時手勁要均勻,喜歡吃甜的可以放點糖,我沒有加糖