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糯米小圓子(彩色)

甜品 閲讀(1.89W)
糯米小圓子(彩色)的做法步驟圖

糯米圓子可以煮釀糯米丸子,紅豆沙糯米丸子,加入各種糖水!

和麪的汁液一定要煮沸的!

用料  

糯米粉 150克✘5份
艾草汁 120克
羅卜 120克
火龍果 120克
紫甘藍汁 120克
開水 120克

糯米小圓子(彩色)的做法  

  1. 洗乾淨材料!

    紅羅卜

    糯米小圓子(彩色)的做法步驟圖 第2張
  2. 用料理機打汁!除了胡羅卜不用過篩,別的都要過篩!

    糯米小圓子(彩色)的做法步驟圖 第3張
  3. 用微波爐或者小鍋加熱汁液,倒進糯米粉裏!

    糯米小圓子(彩色)的做法步驟圖 第4張
  4. 拌均勻!

    糯米小圓子(彩色)的做法步驟圖 第5張
  5. 揉成團!

    糯米小圓子(彩色)的做法步驟圖 第6張
  6. 揉好的麪糰用保鮮袋蓋着!

    糯米小圓子(彩色)的做法步驟圖 第7張
  7. 取適量麪糰搓成條!

    糯米小圓子(彩色)的做法步驟圖 第8張
  8. 切成一粒粒,然後撒點糯米粉,就用整個手掌搓搓搓,這樣比較快,但是搓出來可能有的不是很圓,追求完美的就一個一個搓!

    糯米小圓子(彩色)的做法步驟圖 第9張
  9. 搓好的圓子子!吃不完的放冰箱保存!

    煮的時候,水開之後放丸子,全部浮上來的時候就是熟了!

    糯米小圓子(彩色)的做法步驟圖 第10張

小貼士

揉麪的時候戴上手套,不然會粘手!