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鮮芒丸子芋圓湯(QQ薯圓芋圓+糯糯小丸子+西米)

菜譜 閲讀(3.25W)
鮮芒丸子芋圓湯(QQ薯圓芋圓+糯糯小丸子+西米)的做法步驟圖

還加了芋圓紫薯圓,很Q~圖拍的不好哈哈

用料  

青芒 半個
糯米
木薯粉
紫薯 3個小的
芋頭 3個小的
西米 兩勺

鮮芒丸子芋圓湯(QQ薯圓芋圓+糯糯小丸子+西米)的做法  

  1. 1.芒果適量,攪拌機打碎成泥
    2.混入糯米粉,不能少,否則會爛,不成型也不好吃
    3.揉麪,喜歡Q的可以加木薯粉
    4.捏成自己喜歡的大小,等水燒開就可以下鍋啦~
    注意——喜歡丸子本身有甜味的可以加糖,不喜歡的可以在芒果汁或者煮丸子的水裏面舔

    關於芋圓,其實很簡單
    1.把芋頭,紫薯
    2.搗成泥,芋頭要顏色好看可以加紅糖
    3.混入木薯粉,用這個粉最好做,注意不要不捨得,要加多點
    4.揉麪,太乾加少量水
    5.做成自己喜歡的形狀就搞定了

    西米下鍋煮就ok

    然後怎麼怎麼花樣怎麼怎麼加味可以自由發揮啦哈哈~學甜品店也好,自己創造也好~

    鮮芒丸子芋圓湯(QQ薯圓芋圓+糯糯小丸子+西米)的做法步驟圖 第2張