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兒砸喜歡吃糯米飯,即使頭天晚上泡好米,早上起來蒸也還需要時間,靈機一動,用盤子裝淘好糯米,晚上放到電飯煲,預約到第二天早上六點,一起牀就可以吃到熱騰騰的糯米飯。不用再壓榨已經不多的睡眠時間了~~
用料
電飯煲蒸糯米飯的做法
糯米淘洗好裝入淺口盤子(盤子可墊濕屜布),米里加少量水。
電飯煲里加一勺水,並放上蒸架。
將洗好糯米放在蒸架上。
預約早上6點。
一早起來,Q彈粘香的糯米飯已經好了。簡單加些紅糖、肉鬆、沙拉醬之類,都能吃光光。
小貼士
此法蒸出的是粒粒分明,較乾爽的口感,喜歡更軟爛的改成不用蒸架,再加點水,直接預約煮米飯即可。
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