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想念媽媽的老鴨湯了,下班去超市逛了一圈,
用料
海帶老鴨湯的做法
鴨剁小塊清洗備用,鴨肉,生薑涼水下鍋加料酒焯水,水開後撇去浮末,1分鐘後鴨肉撈出瀝乾,鴨肉放鍋中炒掉水份撈出,幹海帶泡水洗乾淨切小塊備用,電飯鍋燒開水放老鴨湯料,鴨肉,海帶,生薑,煲兩小時,滿廚房都是老鴨湯的味道,真沒味。注意炒鴨肉不放油
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