我這個人 很奇怪 高興的時候 怎樣都好 可是不開心的時候 我喜歡一個悶在家裏 不説話 然後開始不停的收拾衞生 然後做好吃的 …………這個菜譜是我練習過好多次 才總結出來的 如有不足之處 請指教
用料
食材 雞蛋 | 4個 |
白糖 | 80克 |
色拉油 | 50克 |
純牛奶 | 50克 |
低粉 | 90克 |
沒有色拉油 玉米油也行 牛奶的量 也依麪粉的吃水量而定 如果麪糊太稠 也可相應增加牛奶 | |
首先 蛋清 蛋白分離要乾淨 不然影響打發(全程容器保證無水)
白糖依次加入
切記 動作要輕 以免造成蛋白消泡 前功盡棄
導入電飯煲內膽裏 一定要在桌子上震幾下 消除氣泡
沒有烤蛋糕鍵 就按煮飯鍵
電飯煲打開 拿出來 底部就是這個樣子
涼涼後 口感更好 自己做蛋糕 開心 健康
小貼士
如果熟練掌握後 普通麪粉也是可以的