最近找了一位營養師調整飲食習慣,所以這些用料都很秀氣。一天最多吃3顆棗,所以我用了10顆棗做了三天的早飯量。大家喜歡棗香濃郁的可以多多放~
用料
麪粉 | 150克 |
紅棗 | 10顆 |
紅糖 | 20克 |
雞蛋 | 3個 |
酵母 | 40克 |
電飯煲棗糕的做法
10克紅棗洗淨,熱水泡一會兒。方便切。
去核切丁
水 紅棗丁 紅糖小火熬成泥 注意加水攪拌
泥~
因為紅棗少 無法把水熬幹成泥 水我就倒出來了 一會兒加面的時候會用到
3個雞蛋 營養師要我一天一雞蛋~
酵母40g 加完拌勻
分三次加麪粉 幹了就加紅棗水 沒有紅棗水產出就加牛奶 更好吃!
混合好後 糊糊要有一定流動性 電飯鍋底一點點油 糊糊倒入電飯煲 不通電蓋蓋子發酵45分鐘 然後取出在桌上震出氣泡 但做出來后里面全是氣泡 似發糕紋理
開始通電~普通電飯煲直接按煮飯鍵!
哦了 很像發糕 很好吃 下面脆脆的