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古法祕製陳皮冰糖檸檬膏

電燉鍋食譜 閲讀(3.37W)
古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖

春夏養陽,秋冬養陰。春温清淡;夏熱甘涼;秋季生津;冬季温熱。我們應該順應四季春生、夏長、秋收、冬藏的規律,食之有道。
立秋後,整個身體都會很燥,容易口乾,便祕,上火!!不過不要緊,跟着我的節奏,來一瓶祕製陳皮檸檬膏,潤潤的度過整個秋天吧!
功能:
山楂是消食的,陳皮是理氣的,檸檬加強腸胃消化,有開胃健脾的作用,對增強抵抗力,提高機體免疫力有較好的功效。

用料  

檸檬 3個
黃冰糖 450g
陳皮 10g
山楂 15G
搓蠟

古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法  

  1. 備料,記得準備好一個乾淨的玻璃瓶。

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第2張
  2. 山楂,陳皮用清水洗淨,泡水

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第3張
  3. 用鹽把表皮的蠟搓掉,後再用清水洗乾淨,擦乾。

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第4張
  4. 去頭尾,和檸檬籽,一定要去籽,否則會澀。檸檬切片或小塊。

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第5張
  5. 放入燉鍋中。

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第6張
  6. 一整包冰糖

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第7張
  7. 入泡好的山楂陳皮。

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第8張
  8. 隔水燉12小時。

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第9張
  9. 燉完後濾掉殘渣。

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第10張
  10. 裝瓶。

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第11張
  11. 一般可以保存3個月!可以寫上日期,方便提醒自己。

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第12張
  12. 嗯……酸甜可口……棒棒的。

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第13張
  13. 歡迎大家關注我的微信美食公眾號  im_baoer ,會有更詳細更有趣的美食故事和大家分享喲!麼麼噠!

    古法祕製陳皮冰糖檸檬膏的做法步驟圖 第14張

小貼士

1 因燉的時間較長,一定要時時加入熱水,以免幹鍋
2 燉盅裏不能加任何水,以免易壞。不用怕幹鍋,本身是隔水,而且在燉的過程中,會把檸檬的汁水燉出來的。
3 可以加入川貝粉,會更好,我沒來得及去買,有點小遺憾,川貝利咽潤肺,化痰止咳!