超正宗陳皮冰糖檸檬膏

最近寶寶咳嗽吃了很多藥，是藥三分毒，聽説陳皮冰糖檸檬膏對咳嗽有效果，找了很多方子，終於實踐出讓自己滿意的方子啦，開心🥳

用料  

超正宗陳皮冰糖檸檬膏的做法  

1. 檸檬先用鹽水泡半個小時

2. 然後拿鹽把每個檸檬搓乾淨，一定要把檸檬表面的蠟搓乾淨哦！搓完後拿水沖洗乾淨（記得帶上手套哈，我是懶得帶，最後弄完整個手掌皺巴巴的🤪）

3. 洗乾淨的檸檬可以拿廚房紙擦乾水分，我是放在陽台晾乾，一定要把表面的水晾乾哦

4. 晾乾的檸檬切成厚薄均勻的檸檬片，檸檬前後突出兩端的皮切掉不要哦，因為那塊皮不比較苦！然後拿牙籤把檸檬核去掉，這步不要偷懶哦，因為檸檬核會影響最後的成品苦的！

5. 把陳皮洗乾淨，刮掉表面白色那一層，不刮掉也會影響成品苦哦！然後拿剪刀剪成絲哈！

6. 然後在陶瓷鍋上先放一層檸檬，再放一層冰糖（冰糖我沒有特意弄碎，因為感覺最後還是能融化的），再放一層陳皮，然後再重複以上步驟！

7. 直到鋪滿整個陶瓷鍋，這樣就可以蓋上蓋子啦

8. 蓋子記得要封上保鮮膜哦，這樣是防止水蒸氣跑進去哈！蓋好鍋蓋準備開燉啦，我是在炒鍋上燉啦，不好的地方是浪費煤氣和隔兩個小時就要加一次水😭

9. 中途打開攪拌過兩次，最後燉了十五個小時！顏色是我想要的，哈哈哈

10. 之後我又放到鍋上煮收汁，檸檬膏滾後轉小火煮十分鐘，中途要輕輕攪拌哦，防止粘鍋！顏色是我想要的，太好看啦😍 剛煮好時候感覺水水的，等晾涼後會粘稠一些哦！

11. 罐子我是放去冷水煮開後再煮五分鐘消毒，放去通風地方晾乾就可以用啦！等到檸檬膏温熱時候就可以裝瓶，裝好扭上蓋子後要倒扣，讓裏面形成真空！

12. 成品最好冷藏保存！冷藏密封保存可以放3個幾月，開封后一個幾月都是沒問題的！