「陳皮老冰糖檸檬膏」不加一滴水燉制!
以陳皮為藥引加入檸檬🍋老冰糖,
無川貝,性質平和,老少皆宜!
安嶽檸檬🍋、新會老陳皮、雲南老冰糖
不含防腐劑.不含色素.不含增稠劑.不含香精!
冬季天氣乾燥,嘴幹舌燥,上火,嗓子痛時,可適當的喝些檸檬膏來消炎止痛。檸檬膏含有大量的維C,還有排毒養顏的功效,經常喝對皮膚也是非常好的。
用料
檸檬🍋 | 2000g〔4斤〕 |
黃冰糖 | 3000g〔6斤〕 |
陳皮 | 200g |
鹽(搓檸檬用) | 適量 |
380ml六角玻璃瓶 | 9個 |
自制陳皮老冰糖檸檬膏🍋的做法
檸檬🍋用鹽搓表面,搓洗完後靜置15分鐘,再用清水洗乾淨,瀝乾水分備用。
檸檬🍋切片,去籽,不去籽會發苦。
老陳皮用乾淨無油無水的剪刀✂️剪成細條備用。
買回來的黃冰糖太大塊,需要敲碎一點,容易融化。
一層黃冰糖,一層檸檬🍋片,一層陳皮絲,步驟循環直到放完所有材料。
最頂部放一層檸檬片,開啟電燉鍋電源,燉13~16個小時出鍋〔每個牌子的電燉鍋時間都是不同的〕,趁熱裝提前準備好的玻璃瓶中,冷了很稠不好裝瓶。
陳皮老冰糖檸檬🍋膏就燉好啦^_^
🈵️🈵️的一瓶,500g一瓶可以衝20~30杯〔200ml〕
小貼士
用正宗新會陳皮,燉足13小時的冰糖燉檸檬,適合煙酒過多、熬夜、用嗓過多的朋友可以常備常喝。
陳皮:理氣和中,潤燥生津,化痰止咳 冰糖:潤肺止咳,清熱去火,去燥潤喉 檸檬:止渴生津,健脾開胃,化痰止咳