【減脂推薦】紫薯雞蛋卷餅

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💌 2718905271【分享接地氣的營養學知識】

用料  

【減脂推薦】紫薯雞蛋卷餅的做法  

1. 準備上述食材，紫薯去皮切塊蒸熟搗碎

2. 蛋清與蛋白分離，留蛋黃與牛奶混合均勻

3. 篩入低筋麪粉攪拌成細膩的可流動性的糊狀

4. 不粘鍋刷一遍油，倒入麪糊，烙至黃色的蛋餅

5. 在蛋餅上，均勻地鋪開紫薯泥

6. 輕輕地捲起來

7. 切成大小一致的塊狀

8. 減脂期早餐推薦，搭配一杯豆漿或牛奶，低卡健康飽腹感強

小貼士

我做的是無糖無油的減脂版，紫薯本身有甜味，所以無需再另外加糖，小夥伴們可以試試哦！