餛飩是大家點單率很高的早餐,除了白粥豆漿,就是餛飩了,它比白粥豆漿營養更好,可以單獨吃,可以配乾糧,老太太愛吃,有些寶寶第一口成人糧食就是餛飩,可以説全民美食了。
用料
餛飩皮 | 1塊錢 |
豬肉或者牛肉 | 10塊錢 |
香菜 | 1毛錢 |
葱 | 1毛錢 |
紫菜 | 1毛錢 |
蠔油(不要錢) | 1勺 |
生抽(不要錢) | 2勺 |
鹽(不要錢) | 0.5克 |
味精(不要錢) | 1克 |
美味早餐之——餛飩的做法
牛肉切細剁到黏黏的
餛飩皮建議買帶鹼的
挖一勺肉放中間(別放太多了,太多就是餃子了)
對角折斜一點
再對角折斜一點
有點像魚🐠噢
堆碼形態
碗料準備好,衝開水進去備用,鍋裏開水下餛飩
水滾了就撈起
攪拌均勻,開吃
小貼士
肉剁細細的好吃,肉餡裏可以放一點點的生抽,也可以不加,肉餡少包一點,不然水滾了肉不熟,皮爛了