手殘黨早餐之高湯餛飩

30大好幾了，一直與廚房保持着友好的距離。新冠疫情宅家裏幾個月，深深體會到身體健康（少吃垃圾食品）以及具備生活技能（不能點外賣）的重要性。吃貨屬性的我，更是忍不住想各種探索黑暗料理。決定今天開始開啟新晉廚娘分享，也是給自己的記錄。天才婆娘來羅！

用料  

手殘黨早餐之高湯餛飩的做法  

1. 燒開水，下餛飩（餛飩是前一天婆婆包好的，還貼心的加了黑芝麻，頭髮少星人的福音啊）

2. 餛飩煮5-8分鐘（我個人喜歡吃比較熟爛的食物，會煮久一些）

3. 煮餛飩的同時，架起了另一個鍋，加清水和排骨高湯，我一般是一半一半的比例。水熱之後加一點點鹽和葱花。

4. 葱花提前切好備用

5. 出爐啦，加了一點烏江榨菜。一掃而光！

小貼士

1.個人喜歡湯和餛飩分開煮，所以一般就是湯煮好盛進碗裏，再另外將煮好的餛飩放進湯中；2.家中蝦米和紫菜剛好用完了，平時會加一點點進去，湯更加鮮美！3.一家無辣不歡的人，但是早餐還是清淡一些，就沒有下重手放辣椒。