有放在冰箱的饅頭,小三個,買了30個雞蛋,炒了消耗下emmmm
用料
鹽 | 克 |
饅頭 | |
葱花 |
翻車菜單1的做法
葱花切圈,饅頭切小丁,比我的小一些
饅頭丁裝盆,打入兩個雞蛋,攪拌均勻
開火,放入花生油、豬油,燒熱油熱後,改小火,放葱花(沒有可以不放)
放入饅頭丁煎
煎5-6分鐘(中途時不時翻一下)
加入鹽,煎1-2分鐘
出鍋,裝盤
小貼士
我順序放錯了,先把丁放到鍋裏,又加的蛋液,不夠幹,不好吃。
丁切的不夠小,炒的不好吃。
鹽在最外面,油在第二層,蛋在第三層,丁在最裏面,這樣應該更好吃一些emm